Ruffus Chardonnay Brut 150cl
Domaine des Agaises – Cuvée Ruffus Brut Classic – 150cl
Nos vins en bouteilles de 75cl sont vendus uniquement par caisse(s) de 6 bouteilles.
Leur nombre sera donc toujours un multiple de 6.
Les bouteilles de 150cl peuvent être comandées à l'unité.
Il s’agit de la cuvée « classique », la plus connue et la plus vendue.
Toutes les cuvées sont élaborées selon la méthode traditionnelle, c’est-à-dire avec une deuxième fermentation en bouteille. Cette cuvée reste entre 12 et 15 mois sur lattes.
Le Ruffus Brut est élaborée à partir du cépage Chardonnay. Ce raisin profite de la richesse calcaire exceptionnelle du coteau pour exprimer toute sa minéralité et la palette d’arômes qui lui est propre (fleurs blanches, noisettes, amandes, brioches et d’agrumes).
Très peu dosé en sucre (6g/l), il est à la limite d’un extra-brut.
Le Ruffus Chardonnay Brut a décroché l’or en 2008 au Concours Mondial du Vin (à Bordeaux), en 2013 aux Effervescents du Monde (Dijon, France) et en 2016 aux Chardonnay du Monde (St-Lager, France).