Votre panier
Il n'y a plus d'articles dans votre panier
Ruffus Grand Millésime 2019
RUPTURE DE STOCK
35,00 €
(35,00 € par bouteille)
TTC
Domaine des Agaises – Ruffus Grand Millésime 2018
Nos vins en bouteilles de 75cl sont vendus uniquement par caisse(s) de 6 bouteilles.
Leur nombre sera donc toujours un multiple de 6.
Les bouteilles de 150cl peuvent être comandées à l'unité.
Cépage
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Terroir
Argilo – calcaire
Côteau, orientation Sud à Haulchin (Hainaut)
Vinification
Sélection des raisins des plus vieilles parcelles
Pressurage direct avec fractionnement
La cuvée (premier jus) uniquement est utilisée dans l’élaboration (6000 bouteilles)
Fermentation alcoolique thermorégulée à 20°
Fermentation malolactique
2e fermentation alcoolique en bouteille (Méthode traditionnelle)
Élevage
42 mois minimum sur lattes
2 mois en barrique
Dosage en sucre très bas, 6g/l
Alcool 12,5°
Dégustation
Fraîcheur, finesse, élégance et complexité caractérisent la plus élaborée de nos cuvées. Elle pourra se servir aussi bien en apéritif que pour accompagner un repas.
- Contenance
- 75 cl
BE_AG_RUF_GM_75
Appuyez pour zoomer
